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4季咸宜炒凉皮的做法

2019-05-13 16:37:23 | 来源: 主食

“酱汁可按自己口味随便调配,我比较喜欢日本味噌和豆瓣酱的味道,而且味噌买了1KG装的,不用也浪费了,就想着方法吃掉,味道还不错。”

炒凉皮的材料凉皮1份鸡蛋相克食品1个黑木耳相克食品1把小洋葱相克食品2个胡萝卜相克食品半根小白菜相克食品2颗香菇相克食品2个白味噌豆瓣酱海鲜酱老抽胡椒粉香油 炒凉皮的做法图片步骤,怎样做炒凉皮好吃?

凉皮1份,是去店里买的现成的。

白菜、胡萝卜、香菇、小洋葱黑木耳分别切好备用,蛋煎成蛋皮备用。

白味噌、海鲜酱、豆瓣酱各1勺调成汁备用。

起锅热油,先倒入小洋葱翻炒片刻后再顺次放入白菜根、胡萝卜片、黑木耳及白菜叶翻炒片刻,倒入凉皮,倒入酱汁、老抽,继续翻炒片刻后,最后倒入蛋皮,起锅前尝1下味道,咸度如果不够再放些盐,由于酱汁是有咸度的,我没有放盐,咸度恰好,最后放1些胡椒粉,出锅前淋1点香油,装盘,完成。

美食天下菜谱大全温馨提示:

酱汁可按自己口味随便调配,我比较喜欢日本味噌和豆瓣酱的味道,而且味噌买了1KG装的,不用也浪费了,就想着方法吃掉,味道还不错。

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