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炸偏口鱼的做法

2019-05-16 16:42:41 | 来源: 主食

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主料: 偏口鱼4条

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料: 玉米淀粉 鸡蛋

调料: 盐 料酒 白醋 胡椒粉 生抽炸偏口鱼的做法1、将鱼洗干净后放入1容器中;

2、容器中加入适当的盐、料酒、白醋、胡椒粉、生抽进行腌制去腥;

3、鱼腌制好后,将鸡蛋打散,将鱼放入鸡蛋液里浸满全身;

4、然后将浸满鸡蛋液的鱼再裹1层玉米淀粉,将多余的玉米淀粉用手拍打掉;

5、油温加热成7成热时,将鱼进行炸制,直到炸至成熟便可。

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