首页 >菜谱

鱼香蒸蛋的做法

2019-05-16 18:15:42 | 来源: 菜谱

毕士钧坚称狂风股价被低电子装备、仪器和元件行业-电子行业增长机遇凸显,坚定
估还有转机吗
挑战巨头雷蛇即将发布RazerPhone
iPhone电池续航短成痛点获得MFi认

主料: 鸡蛋 4个 肉馅50克 干木耳10克 辅料: 葱花10克 姜蒜末各5克 辣豆瓣酱4克 调料: 盐 3克 白糖少许 醋1/2小匙 香油 1小匙 水淀粉适当鱼香蒸蛋的做法:1、准备材料。

2、将鸡蛋打入乐扣格拉斯玻璃保鲜盒中。

3、加少量盐和2倍于蛋液经济半年报揭地方“刺激计划”
的温水搅拌均匀(可以用筛过滤1下,蛋羹更嫩滑)。冷水上锅,水开后转中火蒸约10⑴5分钟。(根据容器大小和蛋的数量决定)

4、 木耳泡发,去杂质,切碎。姜蒜切成末备用。

5、炒锅倒油烧热,下入肉馅和蒜末、姜末炒散。

6、加入豆瓣酱炒香。

7、然后加入盐、白糖、少许水煮开,放入木耳再次煮开。

8、用水淀粉勾芡,淋入醋、香油,撒葱花制成鱼香汁。(做好时太阳快下山了,所以赶时间,没来得及加葱花)

9、将鱼香汁淋在蒸蛋上便可。

鱼香蒸蛋家常菜做法大全温馨提示: ◎泡发干木耳的时候加1些干淀粉,可以更好的帮助清洗木耳上的杂质。

◎过滤蛋液是为了使蒸蛋更细嫩,覆盖保鲜膜或盖子上火蒸是为了使蛋液表面平滑不皱。

◎鸡蛋和温水的比例是1:2(也能够换成凉开水),也能够采取1:1,1:1.5的比例。

◎温水加入蛋液搅拌均匀后,蛋液上会浮有1些泡沫,滤掉不要可以保证蛋液更加平整光滑。

◎如果有清汤,在制作鱼香汁时期替水,味道会更好。鱼香汁中还可以加入1些荸荠粒,更好。

测血糖仪价格磁致伸缩液位计选型安装

国产血糖仪哪个牌子准确
血糖测试仪价格

猜你喜欢