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棋盘饼干的做法

2019-05-16 22:13:36 | 来源: 热菜

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棋盘饼干的材料低筋面粉155g香草精油2滴可可粉5g黄油75g全蛋液40g糖40g 棋盘饼干的做法图片步骤,怎样做棋盘饼干好吃?

准备材料。黄油软化,低筋面粉75g和可可粉5克为1份,另外一份低筋面粉80g。

黄油软化,加入糖(糖粉),打发至色采变浅淡淡的忧伤!周杰伦粉丝与其蜡像拍婚纱照(图)-粉丝-周杰伦
,体积膨胀的疏松羽毛状

加入30g蛋液,搅拌均匀。

黄油平均分成2份,1份和有可可粉的低筋面粉揉和成团。

另外一份黄油,和剩下的80g低筋面粉揉和成团。

得到黑白2色面团

2个面团分别擀成厚1CM左右的片片!我们要做棋盘,别太薄了!刷上1层全蛋液,作为粘合剂。

2个面片叠在1起。切去边角,得到规整的长方体!

把长方体切成宽约1CM的长条!侧面刷全蛋液,做粘合剂!

看好色采,交错排列!由于刷了全蛋液,完全可以粘住的!放进冰箱,冷冻30分钟到1个小时。拿出,切成0.7cm的薄片。160度⑴70度,中层,10⑴5分钟。

多下来的边角料怎样办?面团分开揉,用模具刻出喜欢的形状,随便发挥吧!成品图的骨头,还有类似5花肉的东西都是边角料,咱1点儿也不浪费!

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、用糖粉,成品表面会比较光滑。我用的白沙糖,可以看到1个个小的坑洞。

2、烤制温李克强国际产能合作有了路线图
度,根据您平日烤饼干的习惯和您家烤箱的脾气调剂吧!

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