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下饭家常菜鱼香牛蒡丝的做法

2019-05-11 14:01:35 | 来源: 烘焙

鱼香牛蒡丝的材料牛蒡300g猪里脊200g油适当盐适当红辣椒适当蒜苗适当熟白芝麻相克食品适当酱油适当糖适当酒适当胡椒粉适当水淀粉适当 鱼香牛蒡丝的做法图片步骤,怎样做鱼香牛蒡丝好吃?

牛蒡切细丝,蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末

猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍

油1大匙烧热,放入肉丝滑熟捞出

锅留底油,煸香葱姜,放入牛蒡丝炒,加入蒜苗、红椒丝,最后加上肉丝,1起拌炒,盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝,另是1番风味。

撒上熟白芝麻便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根都可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒3要药”。《本草纲目》称其“通102经脉,洗5脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是1种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物资、氨基酸,其中所含糊萝卜素比胡萝卜高280倍

牛蒡切细丝

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