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辣煸4季豆的做法

2019-05-16 17:25:10 | 来源: 烘焙

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若使用1般市售辣椒酱,用量1小匙便可。

辣煸4季餐厅存在的最大意义是什么?
豆的材料:

竹小町1/2包,4季豆150公克,绞肉40公克,红辣椒1根,蒜头2瓣,太白粉少许,辣椒酱1包,香菇蚝油1小匙,糖少许,香油1小匙

辣煸4季豆的做法:

(1)所有材料洗净,竹小町切成细条,4季豆切段,红辣椒及蒜头切末备用。

(2)锅中热油将4季豆过油炸过再捞起沥干备用。

(3)锅中留少量油,绞肉先拌入少许太白粉,再放入锅中炒散至熟,接着放入辣椒末、蒜末拌炒,最后加入4季豆及竹小町拌炒至香,再加调味料拌匀便可。

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