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尖椒辣鸡胗的做法

2019-05-16 12:43:29 | 来源: 汤羹

尖椒辣鸡胗的材料:鸡胗,尖椒,干辣椒,鲜香菇,姜丝,甜面酱,料酒,醋,糖,白胡椒粉

尖椒辣鸡胗的做法:1. 鸡胗洗净后切丝,放入料酒,白胡椒粉腌10分钟

2. 尖椒切丝,鲜香菇切丝备用

3. 热锅冷油,油热后先放入干辣椒,姜丝和香菇丝爆香,然后下鸡胗翻炒至变色后放入1点醋和白糖翻炒

4. 再将尖椒丝放入煸炒至软后,倒入甜面酱翻炒至熟便可

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