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培根芝士汉堡的做法

2019-05-17 13:53:44 | 来源: 汤羹

培根芝士汉堡的材料高筋面粉140克水75克细沙糖20克黄油15克鸡蛋相克食品液10克干酵母1小勺奶粉1小勺芝麻相克食品少量培根4条芝士片4片鸡蛋4个西红柿相克食品1个沙拉酱适当生菜相克食品适当盐适当 培根芝士汉堡的做法图片步骤,怎样做培根芝士汉堡好吃?

将高筋面粉,奶粉,盐,鸡蛋,水,酵母,细沙糖搅拌均匀。揉成面团,在加上黄油揉至扩大阶段

面团揉至扩大阶段后,盖上保鲜膜进行发酵面团发酵到2.5倍大

排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵

把中间发酵好的面团再滚圆放入烤盘,在烤盘底部放1盘开水,关上烤箱门进行最后发酵,约40分钟。

发酵到2倍大,在表面刷1层全蛋液,撒1些白芝麻。

放入预热好的烤箱烤焙。170度,约20分钟。

生菜切丝西红柿切成4片

培根在煎锅中煎熟

把鸡蛋煎成荷包蛋

汉堡胚从中间切开,抹上沙拉酱

顺次放上生菜培根鸡蛋西红柿片芝士片便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

馅料10足,营养丰富的汉堡在家做。

馅料可以换成自己喜欢的,建议要营养搭配

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