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准妈孕初期的挑剔饮食

2019-05-13 15:59:11 | 来源: 凉菜

孕妇在孕初期常会出现1些生理反应,如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等,严重者乃至引发各种营养素的缺少,所以要在5个方面安排饮食:

1.选择增进食欲的食品。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山查果、苹果等,它们色采艳丽,营养丰富,易引发人的食欲。

2.选择易消化、易吸收,同时能减轻呕吐的食品。动物性食品中的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食品中的豆腐、豆浆,均便于消化吸收,并含有丰富的优良蛋白质,且味道鲜美,孕妇可常常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改良孕妇因呕吐引发的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小,有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妇可适当食用。

3.烹调要符合口味。怀孕后,很多人饮食习惯产生变化,烹调时可用柠檬汁、醋拌凉菜,也可用少许香辛料,如姜、辣椒等,让食品具有1定的刺激性。冷食能减轻食品对胃黏膜的刺激作用,如凉拌双耳、凉拌茄泥、少许冰糕、冰激凌等。

4.想吃就吃,少食多餐。妊娠反应较重的孕妇只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。

5.进食进程中保持心情愉快。听听轻音乐,餐桌上放鲜花等,都可消除孕吐的烦躁,从而增加孕妇的食欲,保证胎儿正常发育。

(杨煌云)

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