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巧克力核桃夹心小餐包的做法

2019-05-15 10:50:04 | 来源: 小吃

巧克力核桃夹心小餐包的材料高筋粉300g鸡蛋相克食品1个牛奶相克食品160g糖20g酵母粉3g玉米相克食品油40g野生山核桃相克食品仁50g黑巧克力相克食品币60g黄油15g椰蓉10g 巧克力核桃夹心小餐包的做法图片步骤,怎样做巧克力核桃夹心小餐包好吃?

这次用了营养价值更高的野生山核桃仁,这类核桃仁虽然个头很小,但营养很丰富

放锅中小火炒熟后压碎

黑巧克力和黄油1起隔水熔化后,加入核桃仁碎

搅拌均匀

馅料有点稀软,我又加了点椰蓉进去,调剂馅料的软硬

完全搅拌均匀备用

主料中的所有材料放入面包机,用2遍和面程序,把面团和到扩大阶段

室温发酵至2倍以上大小,现在季节,发面很快,室温用了40分钟就发很大了

面团排气

分成6份,松弛10分钟

把馅料包进去

包成圆形

收口向下放入模具中,入烤箱保湿继续发酵至2倍大,这个进程大约需要20-⑶0分钟

170度烤17分钟便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

馅料中我加了椰蓉,这个根据馅料的情况,如果已软硬适合了,可以不加。

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